Enzyfor é um produto indicado para o preparo de alimentos, como bebidas, alimentos proteicos e alimentos lácteos. Em sua composição contém: alfa-amilase, lactase, protease, bromelina e lipase.
Diferenciais:
Mix de enzimas: alfa-amilase, lactase, protease, bromelina e lipase;
Formato sachê.
Como consumir?
Na preparação de 1.000 ml de leite desnatado (ou leite de sua preferência) ou derivados, adicionar 1 sachê, agitar por 3 minutos e deixar em repouso por 15 minutos à temperatura ambiente. Na sequência, aquecer até a fervura (>80°C) e retornar à temperatura ideal para consumo.
Dados científicos:
A suplementação com essas enzimas pode trazer benefícios para quem busca uma digestão mais equilibrada, reduzindo sintomas de má digestão como azia, gases, distensão abdominal e sensação de peso após as refeições.
O manejo da intolerância à lactose pode ser feito com o uso de suplementos de lactase, enzima que ajuda na digestão do açúcar presente no leite e seus derivados¹. Já a protease atua no metabolismo das proteínas, sendo fundamental para diversas funções vitais do organismo².
De forma geral, as enzimas digestivas têm a capacidade de quebrar proteínas, carboidratos e lipídios, e sua suplementação pode contribuir para o tratamento de diferentes distúrbios digestivos³.